맥도날드,월마트 생산관리 서비스
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작성일 23-01-03 11:18
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맥도날드의 goal(목표) 는 세계 최고의 패스트푸드 레스토랑이 되는 것이며 최고가 된다는 의미는 뛰어난 품질, 서비스, 청결 그리고 가치를 제공해서 각 매장을 방문하는 고객들을 웃는 얼굴로 만드는것이다. 맥도날드는 고유의 품질과 위생관리를 보장하기위해 철저한 품질 안전도 유지 시스템(Food Safety System)을 운영하고 있다 즉 맥도날드의 각 제품은 해당 국가의 식품안전 위생기준을 모두 통과하는 것은 물론이며,어떠한 원재료라도 엄격한 자체 품질검사를 통과해야만 매장에서 사용할 수 있다 맥도날드의 서비스는 빠르고, 정확하고, 친절한 서비스 제공을 goal(목표) 로 삼고 있다 맥도날드는 고유의 맛을 항상 일…(생략(省略))
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`적어도 음식에서만큼은 각 지역의 고유한 맛을 살려야한다`는 맥도날드의 잭 그린버그
(Jack M. Greenberg) 회장의 주장은 각 나라의 입맛을 최대한 존중하여 맥도날드가 세계적으로 성공할 수 있게 한 원동력이 되었다. 또한 맥도날드는 세계 최초로 공산국가에 진출한 햄버거레스토랑이기도 하다.
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99년 5월 시카고에 2만5천 번째 매장을 개장한 맥도날드는 현재 121개국에 2만 9천여 매장을 운영하고 있는 세계에서 가장 크고 유명한 푸드 서비스 업체이다.
